Proteina din insecte a fost promovată ca o soluție revoluționară pentru industria furajelor, cu potențial de a înlocui parțial făina de pește și soia. Primele estimări vorbeau despre o creștere explozivă a pieței, de la sute de milioane la miliarde de dolari și o expansiune rapidă până în 2030.
În practică, dezvoltarea a fost mult mai lentă, iar vânzările nu s-au apropiat de prognozele inițiale, notează Pet Food Industry.
Proiecții optimiste vs. realitate
Analiștii estimau o piață de peste 4 miliarde de dolari până în 2032 și o producție europeană de până la 1 milion de tone. Totuși, industria nu a atins aceste niveluri, iar lipsa unui consens privind dimensiunea actuală a pieței reflectă stagnarea relativă a sectorului.
Eșecuri și dificultăți financiare
Mai multe proiecte majore au întâmpinat probleme serioase. Cel mai notabil exemplu este compania franceză Ÿnsect, intrată în lichidare în 2025, după investiții de peste 600 de milioane de dolari.
Problemele principale au fost:
costuri ridicate de producție și energie
dificultăți tehnice în fabrici
prețuri necompetitive față de soia sau făina de pește
Și alte companii, precum Enorm Biofactory și Agronutris, au intrat în restructurare sau faliment.
Probleme structurale ale industriei
Costul rămâne principalul obstacol. Proteina din insecte este mai scumpă decât alternativele clasice, iar producția necesită investiții mari în infrastructură automatizată.
În plus, industria nu a rezolvat complet:
standardizarea calității nutriționale
limitările de utilizare în hrana animalelor
întrebările privind palatabilitatea și posibilele reacții alergice (ex. chitină)
Adoptarea rămâne astfel limitată, în special la hrana pentru animale de companie.
Piețele emergente nu au livrat creșterea așteptată
Asia, Africa și America Latină erau văzute ca motoare de creștere. Deși există interes și tradiții culturale favorabile consumului de insecte, adopția în furaje a rămas sub așteptări.
În China, producția de insecte ajunge la ~100.000 tone anual, dar costul rămâne mai mare decât soia.
În Rusia, obiectivele de 150.000 tone nu sunt aproape de realizare.
În Africa, sectorul crește rapid, mai ales la musca soldat neagră, cu cerere puternică din acvacultură, zootehnie și hrana pentru animale.
Un viitor încă posibil
În ciuda problemelor, specialiștii consideră că industria nu este blocată definitiv.
Există progrese în:
genetica insectelor
colaborarea dintre companii
utilizarea de deșeuri și subproduse ca hrană pentru insecte
Totuși, provocarea majoră rămâne găsirea unor surse de hrană ieftine și sigure, care să permită scăderea costurilor.